Oleme nüüdseks perekonnaga soolaleivapeod ära pidanud. Eile tuli kokku suurem osa minu perekonnast, väiksem Eriku omast. Külalisi oli palju ning tükk aega mõlgutasin mõtteid, mida üldse lauale võiks panna ja kui palju? Ütlen siinkohal ära, et kokku tuli 10 täiskasvanut ja kaks noort.  Lõpuks sai otsustatud nii.

Tomat – mozarella – basiilik tiku otsa ning katta balsamico kastmega. Kuum kaup! 🙂

Rukkisnäkid suitsukulaga. Rukkikorvikeste sees on suitsukala ja kodujuustu segu. Kaunistuseks murulauk. Retsept: fitcat.ee

Kirju salat. Salatileht, päikesekuivatatud tomat, kurk, tomat, sinihallitusjuust, punane sibul. Kaste – 5 spl oliivõli, 1 spl sidrun, 1spl mesi.

Klassikaline plaadi-õunakook (https://www.nautigehetke.com/ounakook/) ja muffinid. Muffinid olid Vilma omad, sisuks šokolaad – banaan, šokolaad – mustikas, šokolaad – vaarikas.

Laual on vesi (sees vaarikad, mustikad, sidrun) ja puhas arooniamahl (sisu sama)

Soolaleivaks toodi veel kolme erinevat juustu, mis laual koha leidnud. Viimaks tegin veel pitsapirukad, mille retsepti leiate siit: http://www.kokkama.ee/2015/08/kiire-pitsapirukas-kanaliha-ja-kahe.html

Soolaleivakinkidega on nii, et  osad kingitused saime juba enne soolaleivapidu ning mõned neist rahalised. Kirja panen selle, mis lõppkokkuvõttes saadud / soetatud on 🙂  Eile saime endale nimelised saunalinad ja vahva öökullidega nagi, suuremas koguses Tupperware säilituskarpe, taime nimega sulgvõhk,  pirnipuu, jyski kinkekaardi ja muud nänni. Samuti saime soolaleivakingitusena varem kätte igasuguseid erinevaid nõusid – taldrikud, klaasid, purgid, kausid. Neid sai ka vahepealsete rahaliste kingitustega täiendatud. Nüüd on meil korralik komplekt koos! Üldse on mul köögiasjade üle eriliselt hea meel  – veiniklaasid, õlleklaasid, šampuseklaasid, uued joogiklaasid. Kõiki on kokku kümne ligi või rohkem, nii et külalisi saab võõrustada küll! 🙂 Veel sai lõpuks ära ostetud tumba esikusse, vannitoapeegel ning nüüd lähipäevil lähme ka välisriiete garderoobi uut soetama. Ühesõnaga väga palju kasulikke ja toredaid asju oleme saanud. Suured tänud kinkidega kostitamise eest!